Термин «воспалительные заболевания кишечника» объединяет два хронических рецидивирующих воспалительных заболевания – болезнь Крона и язвенный колит. Заболевания не имеют четко установленной причины, характеризуются общими воспалительными процессами, могут быть вызваны нарушением регуляции нормального иммунного ответа. При болезни Крона хронический воспалительный процесс поражает различные отделы желудочно-кишечного тракта, в случае язвенного колита –. толстый кишечник. Типичными симптомами воспалительных заболеваний кишечника являются боли в животе, диарея (часто с примесью крови), лихорадка, потеря веса, реже могут возникать внекишечные симптомы (поражения суставов, глаз, кожи). Отличительным признаком болезни Крона является воспаление, которое может поражать все отделы желудочно-кишечного тракта – от полости рта до ануса. При язвенном колите поражение классически затрагивает только толстую и прямую кишку и воспалительный процесс ограничен слизистой оболочкой.

В последние десятилетия в России, как и во всем мире, заболеваемость воспалительными заболеваниями кишечника продолжает увеличиваться (приблизительно в 6 раз за последние 40 лет).

Воспалительные заболевания кишечника поражают преимущественно лиц в возрасте 18—35 лет. В последние годы отмечена тенденция к увеличению заболеваемости язвенным колитом среди лиц старше 60 лет и болезнью Крона в детском возрасте. Воспалительные заболевания кишечника характеризуются агрессивным течением, высокой частотой рецидивов, тяжелыми осложнениями и, как следствие, неблагоприятным прогнозом. 

Этиология воспалительных заболеваний кишечника точно не установлена, заболевание развивается в результате сочетания ряда факторов:

-генетическая предрасположенность;

-дефекты врожденного и приобретенного иммунитета;

-кишечные инфекции и дисбиоз;

- питание с пониженным содержанием пищевых волокон и повышенным содержанием животного белка;

-дефицит витамина D;

-курение, стресс.

Современная концепция этиологии болезни Крона не отвергает роли инфекции, но рассматривает их как пусковой механизм развития острого воспаления, а не как единственную причину заболевания. В основе заболевания – глобальное изменение состава кишечной микрофлоры в пользу патогенных бактерий. Антибиотикотерапия болезни Крона усиливает микробный дисбиоз и таким образом ухудшает состояние больных.

Соблюдение простых правил поможет значительно снизить риск развития воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте.

Принимайте меры по защите от кишечных инфекций: 

 Личная гигиена:

-тщательно мойте руки с мылом перед едой, после посещения туалета, после контакта с сырыми продуктами;

-при наличии ран на руках обязательно заклеивайте их пластырем перед приготовлением пищи;

-мытье рук – самая простая и эффективная мера защиты!

 Безопасность продуктов питания:

-приобретайте продукты только в установленных местах торговли;

-внимательно проверяйте сроки годности и условия хранения;

-храните и готовьте сырые и готовые продукты раздельно.

 Приготовление пищи: 

-используйте отдельные разделочные доски и ножи для сырых и готовых продуктов;

-тщательно мойте овощи, фрукты и зелень под проточной водой;

-обеспечивайте полную термическую обработку мяса, рыбы, птицы, яиц и молочных продуктов;

-не употребляйте сырые или недостаточно приготовленные скоропортящиеся продукты.

 Вода и напитки:

-пейте только кипяченую, бутилированную или специально очищенную воду;

-избегайте употребление воды из открытых водоемов и сомнительных источников.

 Санитарное состояние помещений:

-поддерживайте чистоту на кухне и в местах хранения продуктов;

-регулярно проводите влажную уборку и дезинфекцию поверхностей.

Если вы заболели – не занимайтесь самолечением. Будьте здоровы!

В случае возникновения нештатной ситуации санитарно-эпидемиологического характера для получения консультации и защиты своих прав вы можете обратиться в Единый консультационный центр Роспотребнадзора 8 800 555 49 43.

# санпросвет

Информация подготовлена по материалам: Болезнь Крона (взрослые). Клинические рекомендации МЗ РФ. 2024 г Язвенный колит (взрослые). Клинические рекомендации МЗ РФ. 2024 г и рисунок из открытых источников Интернета.