Агинская баранина на камнях

Агинская баранина на камнях

6 августа 2023 года на туристической базе «Кочевник» Агинского района Забайкальского края состоится ежегодный межмуниципальный фестиваль-конкурс «Агинская баранина на камнях» (фестиваль бурятской национальной кухни «Хорхогой наадан»).

В целях объединения на одной площадке традиций национальной кухни кочевых народов, Администрация Агинского Бурятского округа Забайкальского края приглашает Вас и Вашу команду принять участие в фестивале, а также в конкурсе на лучшее приготовление главного блюда «Хорхог» .

Г астрономический фестиваль «Агинская баранина на камнях «Хорхог»» дважды стал победителем в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма» Национальной премии в области событийного туризма «Russian Events Award» в 2021 и 2022 г.

Основной целью данного мероприятия является популяризация высоких вкусовых качеств экологически чистой баранины местного производства, а также сохранение и возрождение национальных кулинарных традиций.

 

Posted on